黒部市の石田食堂の跡地にオープンした和食の 定食屋さんにいってきた。 今回のオーナーは水産会社ということで お魚料理がふんだんなメニュー構成に。 鱈汁定食をオーダー。 おそらく注文してから煮込むようで 10分かかりますよと注意書きが。 一人では十分…

にぼしのニボニボ系のラーメン屋さんが 黒部市に5月に出来たと聞きまして 若手社員と言ってきました。 東京で大人気の凪みたいな感じなのかなと 淡い期待を胸に秘めて。 にぼしは腹と頭をとり、粉末にして スープで割るスタイル。 えぐみはなく、個人的には…